عاشقان قهوه، شاد باشید! عربیکا و روبوستا دو نوع از محبوب ترین دانه های قهوه هستند، اما کدام یک سالم تر است؟ در
خرید قهوه عربیکا اصل، باید دقت کنید تا از نسخه‌های تقلبی جلوگیری کنید. تحقیق درباره برندها، گواهی‌نامه‌های کیفیت و خرید از منابع قابل اعتماد می‌تواند به شما در خرید قهوه عربیکا اصل کمک کند. عربیکا به دلیل طعم ملایم و اسیدیته پایینش شناخته شده است، در حالی که روبوستا طعمی پررنگ و محتوای کافئین بالاتری دارد. عربیکا ممکن است سطوح بالاتری از آنتی اکسیدان ها داشته باشد، اما روبوستا ممکن است فواید سلامتی مانند کاهش آنزیم های کبدی نیز داشته باشد. در نهایت، بهترین انتخاب به سلیقه شخصی و ملاحظات سلامتی شما بستگی دارد. بنابراین یک فنجان از قهوه مورد علاقه خود را بردارید و برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مزایای سلامتی دم کرده مورد علاقه خود، ادامه مطلب را بخوانید!
آیا یک نوع دانه قهوه سالم تر از نوع دیگر است؟
دوستداران قهوه، متحد شوید! همه ما می دانیم که قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سرتاسر جهان است و در اشکال مختلف از جمله دو نوع محبوب ترین دانه ها: عربیکا و روبوستا در دسترس است. اکنون، ما اینجا هستیم تا به این سوال مهم پاسخ دهیم: آیا یک نوع دانه قهوه سالم تر از دیگری است؟ دست و پنجه نرم کنید، علاقه مندان به قهوه - ما در حال بررسی این موضوع با هم هستیم!
دانه های قهوه عربیکا: اپراتور صاف
بیایید با عملگر صاف، دانه قهوه عربیکا شروع کنیم. این لوبیاها اغلب گزینه باکیفیت تر از این دو در نظر گرفته می شوند. آنها در ارتفاعات بالاتر، در آب و هوای سردتر رشد می کنند و تولید آنها گرانتر است. دانه های عربیکا به دلیل طعم غنی، صاف و اسیدیته کم خود شناخته می شوند و آن ها را در میان قهوه شناسان محبوب می کند. اوه، و آیا اشاره کردیم که آنها همچنین کافئین کمتری نسبت به همتایان روبوستای خود دارند؟
اما در مورد فواید سلامتی چطور؟ خوب، طبق یک مطالعه منتشر شده در مجله شیمی کشاورزی و غذایی، دانه های عربیکا نسبت به دانه های روبوستا دارای سطوح بالاتر آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که می توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند، که می تواند به توسعه بیماری های مزمن کمک کند. بنابراین، نه تنها عربیکا طعم شگفت انگیزی دارد، بلکه ممکن است برای سلامتی شما نیز مفید باشد!
دانه های قهوه روبوستا: قوی و پررنگ
حالا بیایید در مورد دانه قهوه Robusta قوی و جسورانه صحبت کنیم. روبوستا به خاطر طعم شدید و محتوای کافئین بالاترش شناخته شده است. این لوبیاها در ارتفاعات پایین تر و در آب و هوای گرم تر کشت می شوند و نسبت به لوبیا عربیکا نسبت به لوبیا عربیکا راحت تر و کم هزینه تر کشت می شوند.
بنابراین، آیا روبوستا برای شما سالم است؟ خوب، تحقیقات زیادی در مورد روبوستا به اندازه عربیکا وجود ندارد، اما شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ممکن است فوایدی برای سلامتی نیز داشته باشد. به عنوان مثال، یک مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه و متابولیسم نشان داد که مصرف قهوه روبوستا با کاهش آنزیم های کبدی مرتبط است، که می تواند نشانگر بیماری کبد باشد. بعلاوه، بیایید صادق باشیم - گاهی اوقات ما فقط به آن کافئین اضافی نیاز داریم تا روزمان را درست شروع کنیم!
حکم نهایی: کدام لوبیا بهتر است؟
بنابراین، پس از این همه، کدام لوبیا برای شما بهتر است؟ خب، گفتن قطعی سخت است. عربیکا و روبوستا هر دو طعم و ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند و هر دو ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشند. در نهایت، بهترین انتخاب به ترجیحات سلیقه شخصی شما و هرگونه ملاحظات بهداشتی که ممکن است داشته باشید بستگی دارد.
بنابراین، چه یک عربیکا صاف و ملایم مانند برشته سبک Sunny Days را ترجیح دهید، یا یک روبوستای جسورانه و قوی، فقط به یاد داشته باشید که قهوه برای لذت بردن است! و چه کسی می داند - شاید آن فنجان جو که در حال حاضر از آن می نوشید بیشتر از آنچه تصور می کردید برای بدن شما مفید باشد. بسلامتی!
درباره این سایت